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CONCEPT コンセプト
世界優勝パティシエが創るプチフォンダンショコラ
フォンダンショコラの概念を覆した「大人の生チョコレートエクレア」8種の新感覚なフレーバーを是非楽しんで下さい。
フィンガーサイズで女性でも食べやすく、ギフトやパーティーシーンにも最適です。
パレット フォンダンショコラ 3個入り パレット フォンダンショコラ 3個入り
Chocolatへのこだわり
2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した「マラカイボ65%」をはじめ、ジヴァララクテやカライブなど最高級のクーベルチュールを使用しています。
パレット フォンダンショコラ 3個入り
Maracaibo65とは
クーベルチュール世界第一位を獲得チョコレート
2004年イタリアンアカデミーオブチョコーレートクーベルチュール部門で世界第一位を獲得した最高級のクーベルチュールとなります。
パレット フォンダンショコラ 3個入り
ART CHOCOLAT 芸術性の高いショコラ
アート感覚溢れるビジュアルを体感する
パレット フォンダンショコラ 3個入り パレット フォンダンショコラ 3個入り
BEST MELTING 最高の口溶け
口に入れた瞬間にチョコレートの芳醇な香りが広がります。
パレット フォンダンショコラ 3個入り
THREE FLAVOR 3種類の味わい
・ワイン×フランボワーズ
・マロン
・マラカイボ
パレット フォンダンショコラ 3個入り パレット フォンダンショコラ 3個入り パレット フォンダンショコラ 3個入り
SPECIALISE 厳選素材
・Maracaibo65
・ジヴァララクテ40%
・フランボワーズ
・利平栗
・高千穂発酵バター
パレット フォンダンショコラ 3個入り
CRAFTMANSHIP 職人の絶技
パレット フォンダンショコラ 3個入り
DELICIOUS 美味しい食べ方の秘訣
冷凍状態から冷蔵庫で5時間かけてゆっくりと解凍後、5日以内に召し上がって下さい。
温めて召し上がる場合は冷凍状態から600wの電子レンジで20秒温めて下さい。
パレット フォンダンショコラ 3個入り
GIFT ギフト仕様
ご購入頂けると手提げ袋が一つ付属してまいります。不要な際は指定して頂けると付属致しません。
パレット フォンダンショコラ 3個入り パレット フォンダンショコラ 3個入り
KOUJI FUJITA 藤田浩司
世界大会2度優勝
・WPTC国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
・WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
・WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
藤田浩司
TAISHI OOYA 大矢泰士
・マダム・トキに入社
・シャトーレストラン ジョエル・ロブション ラターブル責任者として就任
・うかい亭にてシェフパティシエ就任
・野菜ソムリエ取得
・フルーツなどの素材への知識を活かし、契約農家から直接最高品質のフルーツを仕入れるルートを確立する。
大矢泰士
SHIGERU HOSAKA 保坂 茂
・第1回彩の国ケーキショー 総合優勝
・ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ 金賞
・第12回ルクサルドグランプレミーオ 優勝
・第1回ル・モンディアル・デザールシュクレ 世界第2位
保坂 茂
STEPHANE VIEUX ステファン ヴュー
・仏デザートコンクールジュニア部門 優勝
・リシャール・クタンソー / ギィ・サヴォア
・ピエール・エルメ シェフ
・デカダンスドュショコラ シェフパティシエ
ステファン ヴュー パティシエ
PALETTE FONDANT CHOCOLAT
名称 パレットフォンダンショコラ
内容量 3個
目安サイズ 直径4cm × 高さ2cm 【1個】
賞味期限 冷凍の状態 : 約4週間
解凍後 : 約5日
保存方法 要冷凍
解凍方法 冷蔵庫にて6〜12時間程、ゆっくりと解凍してください。
原材料 チョコレート、生クリーム、卵、小麦粉、バター、牛乳、砂糖、マロンピューレ、マロンペースト、赤ワイン、水飴、ラム酒、グランマルニエ、ココア、カカオマス
配送 冷凍タイプ
製造者 LOUANGE TOKYO ルワンジュ東京
〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 1F
PALETTE パレット フォンダンショコラ 3個入り
PALETTE パレット フォンダンショコラ 3個入り
PALETTE パレット フォンダンショコラ 3個入り

世界1位のチョコレートと 3種のフレーバーのマリアージュを味わう
PALETTE

パレット フォンダンショコラ 3個入り

販売価格1,650円[税別]

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